Nueva marca de Lateral. Cristina Oria en Masterchef
Jesús Collado nos cuenta cómo Tagliatella intentó incursionar en el mercado americano
Los agregadores han perdido un total de 70.000 millones de dólares desde 2013
Comparto la facturación por empleado de 30 grupos de restauración
Empezamos una sección muy basada en datos que espero que os ayude a entender mucho mejor nuestra industria
También comparten resultados anuales Alsea y Amrest. Isa Fayos nos cuenta cómo competir contra los grandes de la pizza desde un 'Poble' de Valencia
También: Wendy's se retracta y no lanzará dynamic pricing
También le echamos un vistazo a la nueva marca de Roberto Ruiz con DESFASE