#15 - el Poke vino y se quedó, Kharis invierte en Dani García

Comparto la facturación por empleado de 30 grupos de restauración

#14: Ranking de ventas cadena en España

Empezamos una sección muy basada en datos que espero que os ayude a entender mucho mejor nuestra industria

#13: cifras de UDON, Martinuca y Comess. Del Poble nos cuenta su camino

También comparten resultados anuales Alsea y Amrest. Isa Fayos nos cuenta cómo competir contra los grandes de la pizza desde un 'Poble' de Valencia

#11 Goiko ficha a Alejandro Hermo, Del Poble renueva con Glovo

#9 Facturación de Alsea, Jesús Cubero se une a Vicio

También: Wendy's se retracta y no lanzará dynamic pricing

#4 Borja Hernández de Alba, presidente de MdR

También le echamos un vistazo a la nueva marca de Roberto Ruiz con DESFASE