🤝 Nombramientos

Reyes Giménez nueva CEO de Can Pizza

Gemma Sisó nueva directora de Marketing de UDON

🏗️ Aperturas

VICIO aterriza en gasolineras

• Partnership con Moeve en gasolinera de Getafe

• En la gasolinera que hasta hace poco ocupaba el Food Hall de REEF Technology

🚀 Cadenas

González & Co alcanza 10 locales y presenta su 2024

• Cierran 2024 con 9.5 M€ de facturación 

  • Previsión 2025 +12 M€

• acaba de abrir su 10o restaurante, en Sant Cugat del Vallès (Francesc Macià, 82)

La Mordida cumple 30 años y prepara expansión

• Facturación 2024: 12,5 M € (+0,7% 2023)

  • Grupo Mexicana de Franquicias incluye: La Mordida, Ricos Tacos, OleMole (antigua marca de Alsea) y SuperTaco.

  • Muchas de ellas funcionan como virtuales desde locales de La Mordida

• Planes 2026: 5–6 nuevas aperturas

🚲 Delivery

Uno de los objetivos es mejorar la calidad de la sección de “descuentos” en la App, desincentivando promocionar un postre o bebida solo para aparecer en el listado.

La realidad es que ese listado está lleno de marcas aprovechando la visibilidad que te da configurar una promo. Con tanta oferta flojita, los clientes no convierten.

La promesa es que, con menos competidores en el listado, tendrás más pedidos si configuras una promo, compensando el fee adicional.

¿Mi opinión?

Por un lado he de decir que me encanta que esto pueda ayudar a erradicar la cultura promocionera del delivery: llevamos años donde la sensación que percibe el cliente es que el delivery es para 2×1s y esto tiene que acabar.

Por supuesto, siempre queda la pregunta: en la era de la IA, ¿no había otra forma de filtrar y mejorar la calidad de los descuentos?

Pero para mí también hay un tema de trasfondo: el difícil equilibrio económico entre plataforma-clientes-marcas. Primero fueron las Apps no siendo rentables durante años, y ahora parece que son las marcas que absorben una y otra vez los impactos para rentabilizar el modelo.

¿Cuándo llegará el momento de que el cliente perciba -y pague- el valor real de lo que está recibiendo?

Renuncia el CEO de Deliveroo

Fundador y CEO Will Shu, dejará la empresa el 2 de Oct. en el marco de la venta a DoorDash.

Deliveroo le ha dedicado este vídeo de despedida repasando los primeros años de la empresa.

Te recomiendo verlo: al igual que con el caso de Glovo, es muy interesante ver las historias de emprendimiento extremo e inicios humildes de las grandes plataformas.

Antonio Banderas en la nueva campaña de UberEats

Nueva campaña enmarcada en el “pide casi casi de todo” de UberEats donde Antonio pide un Premio Goya y…

🛍️ Marketing

BK lanza una burger de Wagyu en UK

• de la mano del chef Gordon Ramsay pero para que no haya dudas, la campaña se llama “no esta hecha por Gordon”

• Destaca que la burger tiene carne wagyu 100 % británica y costará 11£ (13€)

La coopetencia sigue floreciendo

Como poniéndose de acuerdo, Juancho’s BBQ y Jekes por un lado y Distrito y Beata Pasta por otro, han lanzado dos colaboraciones muy muy muy interesantes.

Kebabs, pasta y burgers, productos que parecían incompatibles, ahora son el centro de estas acciones de la mano de una nueva generación de marcas y emprendedores que hacen cosas de forma distinta.

Y es que en hostelería competimos, sí. Pero juntos llegamos más lejos.

Carl’s Jr lanza la secuela de las rimas de KFC

• Nuevas campaña de Carl’s Jr. basada en la rima viral de KFC con el menú de 5€

• Avanza adaptada con la campaña “la fav de Carlos en Carl´s” 

• El CEO de Avanza Food admite esa “inspiración” en LinkedIn

• Lanzan promo especial: clientes llamados Carlos → menú gratis (12-21 sept)

🎙️ Entrevistas y podcasts

Miguel Nicolas, CEO La Bientirada