- El Escandallo
- Posts
- #9 Facturación de Alsea, Jesús Cubero se une a Vicio
#9 Facturación de Alsea, Jesús Cubero se une a Vicio
También: Wendy's se retracta y no lanzará dynamic pricing
Bienvenido a una nueva edición de “El Escandallo”: resumen semanal de lo más relevantes sobre restauración organizada y delivery.
Soy Jaime Martínez de Velasco, cofundador de cuyna, franquidiado multimarca con 8 dark kitchens en España. Antes, lideré desde 2016 el lanzamiento de Deliveroo Editions.
Me gusta estar al tanto de lo que ocurre en restauración: publicaciones especializadas, periódicos generalistas, LinkedIn, podcasts, Instagram, TikTok,…
Demasiada información y poca realmente importante. Ésta es mi selección filtrada a mano de lo que considero más relevante.
Aunque mi foco es cuyna, éste es un side project, si tienes feedback o ganas de colaborar, hablemos: [email protected]
🫵 Nombramientos
Vicio ficha a Jesús Cubero (ex Telepi)
🚀 Cadenas
Wendy’s se desdice y no aplicará dynamic pricing en sus locales
Alsea supera los 1.200 M de euros en ventas en Europa con Starbucks como rompeolas
Reply