#67 Hoy no hay newsletter... hay ALGO MEJOR

"Se veía venir" dirá el capitán A Posteriori

Me gusta estar al tanto de la restauración, pero hay demasiada info. Ésta es mi selección de lo más relevante, sin florituras, dato puro y algo de opinión.

🍔 El Éxito de Five Guys con Teamtailor

Te contamos cómo Five Guys consigue el mejor equipo para sus restaurantes poniendo el foco en las personas que, sin duda, son el centro de su éxito.

En este artículo verás:

  • Cómo Five Guys empodera a sus managers para reclutar de forma autónoma y eficaz

  • La clave para ofrecer una experiencia de candidato ágil y positiva

  • Por qué la implantación de Teamtailor fue rápida y sin fricciones

  • Cómo optimizan el tiempo para centrarse en el equipo y el cliente

Hoy no hay newsletter

Hoy no hay newsletter como tal por dos motivos fundamentales:

  1. no ha pasado casi nada realmente interesante la semana pasada

  2. he estado más centrado en hacer bien lo que os voy a enseñar

Pero antes.. ¿qué es realmente El Escandallo?

¿Una newsletter? ¿un grupo de WhatsApp? ¿un avión? ¿una comunidad?

Mi idea al empezar el Escandallo era unir a la Comunidad y crear nuevas formas de interconexión que hasta ahora no se habían explorado.

  • Empezamos con la Newsletter, para poder unificar toda la info de diferentes fuentes, y además filtrada por un hostelero en activo.

  • Después empezó el Club de Inversión, que ayudó en la ronda de Greensland y East Crema Coffee.

    • este semestre dará un salto de calidad y cantidad - estamos valorando empezar un vehículo propiamente dicho.

  • Luego la Comunidad de WhatsApp, con más de 750 miembros, que ha demostrado aportar bastante valor en el día a día de cientos de hosteleros.

  • Lanzamos también la suscripción premium donde yo y colaboradores invitados enviamos dos veces al mes el mejor contenido a los suscriptores más curiosos

  • También hicimos el evento en el HIP que salió genial.

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Pero… ¿cuál es el siguiente paso?

Yo, comiéndome la cabeza mientras hago elíptica en el Basic Fit

Hoy lanzamos un punto de encuentro

Lo siguiente es una evolución natural de todo lo anterior.

Una idea ha ido madurando en mi cabeza, y es que hace falta un portal, una plataforma donde los hosteleros interactúen de diferentes maneras.

¿Cuáles? ya iremos viendo, y serán distintas, e irán cambiando, unas funcionarán y otras no.

Sobre todo al ver los temas que salen más a menudo en la Comunidad de WhatsApp se han ido viendo patrones repetitivos.

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Yo creo que el Escandallo no es una comunidad, sino más bien los medios para que la Comunidad -que ya existía de antes- pueda relacionarse más y mejor.

Yo, otra vez

Y se me ha ocurrido esto:

booom.

¿Qué tiene?

Pues hoy en el lanzamiento tiene muchas cosas, he querido que tenga de todo lo antes posible para ver qué funciona mejor:

  1. repositorio de todo tipo de proveedores, constructoras, etc.

  2. comentarios verificados de clientes sobre cada proveedor y software de hostelería

  3. un único portal de inversión, donde emprendedores suban su proyecto e inversores tengan una intranet

  4. una plataforma de empleo para buscar curro “de lo nuestro”

  5. un mini wallapop

  6. markeplace de consultoría, también independientes

Y estoy juntándome con otros emprendedores y mentes inquietas de la industria para darle todavía más alas a El Escandallo.

Ya os contaremos más, pero estamos construyendo:

  • central de compras

  • vehículo de inversión

  • partner de marcas y franquicias

  • y más cosas e ideas locas que vayan surgiendo

Y todo mantendrá el “ADN Escandallo” que hasta ahora ha funcionado:

  1. tono cercano pero profesional

  2. obsesión patológica por los datos

  3. hecho en su “tiempo libre” por emprendedores que, sobre todo, venden comida

  4. no somos una gran empresa: no hay empleados, solo emprendedores

  5. con punto de “artesanía” sin preocuparnos por el diseño o maquetación

  6. lanzamos cosas a ver si funcionan, prueba y error

Así que anímate, entra al portal y échale un vistazo, valora proveedores, únete a la comunidad de WhatsApp, da de alta tu empresa, lo que quieras.

Espero que os guste, os leo en los comentarios y, como siempre, aquí tenéis mi WhatsApp para comentar lo que queráis.

¿Qué te ha parecido el nuevo portal de El Escandallo?

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